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Oferta

Tábua de frios (660g) + 1 vinho chardonnay 750ml Bellavista (Chile) por R$ 189. Imperdível!

Eu quero!

Bem vindo ao Ticiana Werner

O sabor da boa gastronomia aliado a um ambiente contemporâneo e aconchegante

Inovação na gastronomia tradicional de buffet a quilo com utilização de técnicas diferenciadas de produção e prestação de melhores serviços.

Saiba mais sobre o Restaurante

Nosso Menu

Risotos

Risoto afrodisíaco

Arroz arbóreo, picadinho de filé, alho, cebola, manteiga,...

R$ 56,00
Risoto de camarão cítrico

Arroz arbóreo, alho, cebola, tomilho, camarões flambados,...

R$ 58,00
Risoto de camarão com manga

Arroz arbóreo, alho, cebola, tomilho, camarão flambados, a...

R$ 59,00
Risoto de charque com abóbora

Arroz arbóreo, cebola, alho, pimenta-de-cheiro, charque, ab...

R$ 58,00
Risoto de filé

Arroz arbóreo, filé mignon picado, vinho branco, cebola, a...

R$ 59,00
Risoto de frutos do mar cítrico

Arroz arbóreo, pimenta de cheiro e dedo-de-moça, camarão,...

R$ 62,00
Risoto de funghi e tomate seco

Arroz arbóreo, cebola, alho, funghi, tomate seco, manjeric...

R$ 56,00
Risoto de ragu de carne ao vinho tinto

Arroz arbóreo, carne bovina magra, bacon extra lombo, vinho...

R$ 52,00

Massas

Cavatelli ao funghi

Cavatelli ao molho de funghi, tomate seco, manjericão e par...

R$ 52,00
Espaguete de Espinafre na Chitarra & Bacalhau

Espaguete de espinafre feito na Chitarra ao molho de bacalha...

R$ 79,00
Espaguete negro com camarões

Espaguete negro com camarões grelhados ao molho de leite de...

R$ 56,00
Lasanha ao Ragu a bolonhesa

Lasanha de espinafre artesanal, recheada com um delicioso ra...

R$ 58,00
Ravioli de Beterraba com boursin de cabra

Ravioli de beterraba recheado com queijo boursin de cabra ao...

R$ 76,00
Ravioli doppio de abóbora e cabra

Ravioli recheado de abóbora e cabra ao molho de manteiga ar...

R$ 65,00
Spaghetti ao molho de camarão

Camarão ao molho de tomate pellati com creme de leite fresc...

R$ 49,00
Torteline de espinafre e costela

Torteline de espinafre recheado com ragu de costela cozida l...

R$ 69,00

Nhoques

Gnudi

Gnudi Nhoque de ricota de búfala, acompanhado de tomate cer...

R$ 54,00
Nhoque & Bacalhau

Nhoque de batata baroa ao molho de natas, com lascas de baca...

R$ 58,00
Nhoque a Sorrentina

Nhoque de batata asterix ao molho de tomate napoletano, com...

R$ 52,00
Nhoque ao funghi

Nhoque de batata baroa ao molho de funghi, tomate seco e man...

R$ 52,00
Nhoque ao Ragu a Bolonhesa

Nhoque de espinafre e batata asterix, ao ragu a bolonhesa...

R$ 49,00
Nhoque com picadinho de filé

Nhoque de batata com picadinho de filé ao molho de tomate p...

R$ 56,00
Nhoque de batata roxa com camarão

Nhoque da batata doce roxa com camarões ao molho de leite d...

R$ 58,00
Nhoque de Mandioca & Charque

Nhoque de mandioca em fonduta de parmesão, charque crocante...

R$ 56,00

Carnes

Carré de cordeiro e geléia de alho negro

Carré de cordeiro grelhado em cama de geleia de alho negro,...

R$ 79,00
Medalhão ao vinho

Medalhão de filé mignon grelhado ao molho de vinho tinto e...

R$ 78,00
Medalhão aromático

Medalhão de filé mignon grelhado com queijo brie, ao molho...

R$ 78,00
Medalhão au poivre vert

Medalhão de filé mignon grelhado ao molho madeira com pime...

R$ 78,00
Ossobuco & risoto milanês

Ossobuco cozido lentamente ao próprio molho, acompanhado de...

R$ 75,00
Picadinho de filé - prato infantil

Picadinho de filé grelhado, arroz branco, batata frita....

R$ 49,00
Ragu de rabada & polenta

Ragu de rabada lentamente cozinha ao próprio molho, acompan...

R$ 69,00

Peixes

Filé de robalo ao molho de camarão ao leite coco

Filé de robalo grelhado com camarões ao molho de leite de...

R$ 78,00
Filé de robalo ao molho de camarões

Filé de robalo ao molho de camarões, acompanhado de risoto...

R$ 78,00
Filé de salmão ao coulis de salsa

Filé de salmão grelhado ao coulis de salsa, acompanhado de...

R$ 79,00
Tilápia e geléia de alho negro

Filé de tilápia grelhada sobre cama de geléia de alho neg...

R$ 59,00

Sobremesas

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate coberto com ganache de chocolate meio a...

R$ 29,00
Brownie de chocolate com frutas vermelhas

Brownie de chocolate recheado com coulis de frutas vermelhas...

R$ 32,00
Creme de papaya com cassis

Creme de mamão papaya, acompanhado de licor de cassis....

R$ 29,00
Mousse de chocolate

Mousse de chocolate meio amargo, salpicados por raspas de ch...

R$ 29,00
Panna cotta com coulis de frutas vermelhas

Panna cotta com coulis de frutas vermelhas....

R$ 29,00
Petit gâteau au chocolate

Bolinho de chocolate coberto por calda de chocolate quente,...

R$ 32,00
Petit gâteau de doce de leite

Bolinho de doce de leite com leve toque de canela, acompanha...

R$ 32,00
Profiteroles

Carolinas recheadas com sorvete de creme, acompanhada de cal...

R$ 29,00

Depoimentos

“Ótimo atendimento, ambiente agradável, preço justo e comida saborosa. Garçom Junior nos atendeu, excelente.”
Isabel O.
“Restaurante maravilhoso!!!! Atendimento espetacular, garçom André muito profissional e atencioso. Nos indicou um ótimo vinho!!!”
Bárbara T.
“Compramos um jantar romântico e simplesmente amamos tudo, a recepção, a decoração linda, comida maravilhosa e atendimento excelente. Tudo impecável!”
Guilherme J.
“O atendimento deles é excelente, mesmo com a casa cheia, rodízio de risotos deles também é ótimo, além de tudo o ambiente é bem receptivo.”
João P.

A Chef

"O que a mente é capaz de imaginar, também é capaz de realizar"

Com essa motivação a Chef iniciou o restaurante em 2008 na conhecida "rua dos restaurantes", na 201 sul.

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Ticiana Werner

Empresária e chef

Nascida em Cruz Alta-RS e graduada em gastronomia, há muitos anos em Brasília dedicando-se ao setor gastronômico.

Fotos

Conheça os ambientes

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Agenda musical

Música ao vivo diariamente na varanda

Confira a agenda da semana:

  • HOJE
    Sexta-feira
    19 de abril
    19:30—23:00

    Alysson Takaki

    @alyssontakaki
    Love songs
  • Sábado
    20 de abril
    19:30—23:00

    Débora Sasb

    @debora_sasb
    MPB, R&B, Pop, Internacional
  • Segunda-feira
    22 de abril
    19:30—23:00

    Anderson Estima

    @anderson.estima
    Jazz, World Music
  • Terça-feira
    23 de abril
    19:30—23:00

    Pedro Lima

    @pedrolimamusic
    Pop

Agenda completa e informações

Vinhos

Conheça o nosso Wine Bar!

Dezenas de rótulos disponíveis para aquele momento de alegria

Veja a nossa Carta de Vinhos

Endereço

CLS 201 Bloco C Lojas 05-11, Asa Sul, Brasília-DF

Telefones

(61) 3226-9947
(61) 98263-6847 (whatsapp)
(61) 98371-0611 (eventos e vinhos)

Funcionamento

De segunda a sábado, das 11:30—0:00.
Almoço 11:30—15:00
Jantar 18:00—23:30

Cartões e tickets

Visa, Master, Amex, Diners, Elo e Redeshop. Ticket refeição, Alelo refeição e Sodexo/VR refeição e alimentação, PicPay.

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