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CARDÁPIO

De segunda a sábado servimos buffet de saladas e pratos quentes no almoço e rodízio de risotos no jantar. Aos sábados servimos rodízio de risotos também no almoço.

Confira também nosso cardápio à la carte com entradas, carnes, saladas, peixes e massas.

ALMOÇO

Veja o cardápio do jantar

De segunda a sábado

Buffet de saladas e pratos quentes

Contamos com uma variedade de 25 pratos de saladas e mais de 20 pratos quentes, que podem ser degustados e combinados ao gosto de cada um.

Valor por quilo: R$73,70

À vontade: R$55,00(Este item está em promoção. Clique aqui e confira.)

Aos sábados

Além do buffet de saladas e pratos quentes, aos sábados servimos também o buffet de antepastos e o rodízio de risotos no almoço.

Buffet de antepastos

São diversos tipos de folhas, legumes e molhos para você montar sua salada. Variedade de queijos, frios, pães, focaccias, pastas, azeitonas, alcaparras, aspargos e frutas secas para você aperitivar.

Valor por pessoa: R$39,90

Rodízio de risotos

Aprecie os nossos sabores! Os risotos serão servidos, diretamente da frigideira para o prato do cliente, quentes e no ponto, em pequenas porções, para que seja possível saborear toda a variedade do cardápio.

Nossos risotos não contêm glúten.

Confira aqui os sabores dos risotos no rodízio

Valor por pessoa (incluído o buffet de antepastos): R$65,00

Crianças de 4 a 10 anos: R$34,00

JANTAR

Veja o cardápio do almoço

Buffet de antepastos

São diversos tipos de folhas, legumes e molhos para você montar sua salada. Variedade de queijos, frios, pães, focaccias, pastas, azeitonas, alcaparras, aspargos e frutas secas para você aperitivar.

Valor por pessoa: R$39,90

Rodízio de risotos

Aprecie os nossos sabores! Os risotos serão servidos, diretamente da frigideira para o prato do cliente, quentes e no ponto, em pequenas porções, para que seja possível saborear toda a variedade do cardápio.

Nossos risotos não contêm glúten.

Confira aqui os sabores dos risotos no rodízio

Valor por pessoa (incluído o buffet de antepastos): R$65,00(Este item está em promoção. Clique aqui e confira.)

Crianças de 4 a 10 anos: R$34,00

À la carte - Almoço e Jantar

Consumindo o prato à la carte, terá direito ao buffet de antepastos com um desconto de 50%, saindo a R$19,95 por pessoa.

ENTRADAS

Bruschetta de tomate, muçarela de búfala e manjericão

R$25,00

Carpaccio de carne

Ao molho de mostarda com pesto de manjericão e lascas de parmesão, acompanhado de cestinha de pães e torradas.

R$29,00

Bolinho de bacalhau

6 unidades

R$32,00

SALADA

Salada com shimeji e balsâmico

Mix de folhas com cogumelo shimeji grelhado em redução de aceto balsâmico com tomate cereja e parmesão.

R$26,00

CARNES

Medalhão ao vinho

Não contém glúten. Medalhão de filé mignon grelhado ao molho de vinho tinto e porto, acompanhado de risoto de grana padano.

R$64,00

Medalhão com ervas aromáticas

Não contém glúten. Medalhão grelhado com ervas frescas aromáticas e presunto parma crocante, acompanhado de mousseline de batata e brócolis.

R$64,00

Medalhão com cogumelos

Não contém glúten. Medalhão grelhado ao molho de cogumelos, shimeji e funghi, saborizados com manjericão, acompanhado de polenta italiana cremosa com parmesão.

R$62,00

Medalhão au poivre vert

Não contém glúten. Medalhão grelhado ao molho madeira com pimenta verde e salsa, acompanhado de mousseline de batata baroa.

R$62,00

Medalhões Werner

Medalhões grelhados ao molho sugo com tomate seco, uva passa, rúcula, acompanhados de nhoque de batata na manteiga com castanha do Brasil.

R$64,00

PEIXES

Salmão com crosta de ervas

Filé de salmão grelhado com crosta de ervas frescas, acompanhado de arroz cremoso de abobrinha, damasco e cream chease.

R$64,00

Robalo ao molho de camarões

Não contém glúten. Filé de robalo ao molho de camarão, acompanhado de risoto de queijo com castanha do Brasil.

R$65,00

Badejo ao molho pesto

Não contém glúten nem lactose. Filé de badejo grelhado ao molho pesto, acompanhado de abobrinha e cenouras salteadas.

R$45,00

RISOTOS

Nossos risotos não contêm glúten

Risoto de queijo com amêndoas

Arroz arbóreo, alho, cebola, tomilho, muçarela, provolone, gorgonzola, parmesão, creme de leite, salsa e amêndoas lâminadas.

R$41,80

Risoto de alho-poró com shimeji

Arroz arbóreo, cebola, alho, alho-poró, cogumelo shimeji, salsa e cream cheese.

R$42,90

Risoto de frango com pimenta de cheiro

Arroz arbóreo, cebola, alho, tomilho, filé de frango, tomate concasse, cebolinha, salsa, parmesão e creme de leite.

R$39,90

Risoto de linguiça apimentada e cream cheese

Arroz arbóreo, linguiça de pernil apimentada, alho, cebola, pimenta dedo de moça, cebolinha, cream cheese e parmesão.

R$39,90

Risoto de charque com abóbora

Arroz arbóreo, cebola, alho, pimenta de cheiro, charque, abóbora, salsa, cebolete, gorgonzola, parmesão e creme de leite.

R$42,80

Risoto de ragu de carne ao vinho tinto

Arroz arbóreo, carne bovina magra, bacon extra lombo, vinho tinto, alho, cebola, tomilho, salsa, queijo parmesão e creme de leite.

R$42,90

Risoto afrodisíaco

Arroz arbóreo, picadinho de carne, alho, cebola, pimenta de cheiro, ervas frescas, shimeji, gengibre, canela, fava de baunilha, pimentões, pimenta rosa, parmesão e manteiga.

R$46,90

Risoto de filé

Arroz arbóreo, filé mignon picado, cebola, alho, tomilho, gorgonzola, parmesão, salsa e creme de leite.

R$46,90

Risoto de camarão e manga

Arroz arbóreo, alho, cebola, tomilho, camarão flambados, alho-poró, manga, muçarela de búfala e cream cheese.

R$48,90

Risoto de frutos do mar cítrico

Arroz arbóreo, alho, cebola, tomilho, pimenta de cheiro e dedo de moça, camarão, lula, mexilhão, filé de badejo, salsa, suco de limão, queijo parmesão, creme de leite e raspas de limão.

R$48,90

MASSAS

Spaghetti à carbonara

Cebola, alho, bacon, salsa, queijo parmesão, gema de ovo e creme de leite.

R$39,80

Penne à bolonhesa

Carne moída magra, tomate pelado, cebola, alho, azeitona e manjericão.

R$38,50

Fettuccine ao molho de camarão

Camarão ao molho de tomate pellati com creme de leite fresco e brócolis, salpicados por queijo parmesão.

R$46,90

Tagliatelle negro com camarões

Tagliatelle negro com camarões grelhados ao molho de leite de coco, pimenta de cheiro e dedo de moça, tomilho, alho-poró, salsa e creme de leite.

R$56,90
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