« Página inicial

EVENTO

Degustação de vinhos seguida de jantar

Com o apoio da importadora Del Maipo, o Ticiana Werner promove uma degustação de vinhos portugueses. Serão 9 rótulos degustados acompanhados de um delicioso jantar com entrada, prato principal e sobremesa.

A degustação será dirigida por Pedro Serôdio, Export Manager da Casca Wines (veja ficha abaixo).

Dia e horário: 27/03/2019 (quarta-feira) às 20h
Vagas limitadas!

VAGAS ESGOTADAS!



Economista e cientista político de formação, Pedro Serôdio trabalhou no Parlamento Europeu em Bruxelas antes de se vincular profissionalmente a uma paixão que vem de longe, a paixão pelo vinho. Foi seu pai, Sommelier, que lhe passou esta paixão desde novo e que Pedro foi desenvolvendo enquanto enófilo. No entanto, foi quando se juntou à Casca Wines, em 2015, que pode aplicar todo o conhecimento que a sua paixão criara, num projeto de enólogos e especialistas de vinhos totalmente inovador.

VINHOS

• 1808 Lote Branco Douro
• 1808 Lote Tinto Douro
• 1808 Lote Tinto Reg. Lisboa
• 1808 Collection Res. Rosé Reg. Lisboa
• 1808 Collection Res. Branco Reg. Lisboa
• 1808 Collection Res. Tinto Reg. Lisboa
• 1808 Collection Res. Branco Douro DOC
• 1808 Collection Res. Tinto Douro DOC
• 1808 Collection Tinto Baga Merlot Bairrada DOC
Catálogo completo em PDF

ENTRADA

Buffet de antepastos

Sirva-se à vontade. São diversos tipos de folhas, legumes e molhos para você montar sua salada. Variedade de queijos, frios, pães, focaccias, pastas, azeitonas, alcaparras, aspargos e frutas secas para você aperitivar.

PRATO PRINCIPAL

Buffet de pratos quentes à vontade.

Teremos:

• Risoto de alho-poró com shimeji
• Risoto de camarão e manga
• Risoto de filé
• Risoto de charque com abóbora
• Paella de frutos do mar
• Ravioli ao molho de camarão
• Filé mignon ao molho madeira
• Filé de robalo com crosta de panko e ervas frescas em cama de molho pesto

SOBREMESA

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate recheado com coulis de frutas vermelhas, coberto com ganache de chocolate meio amargo acompanhado de sorvete de creme.

Top