Para celebrar os 18 anos do Ticiana Werner Restaurante & Wine Bar, apresentamos uma coleção especial de 5 vinhos que levam o nome da casa, criada para marcar esse momento da nossa história.
Desenvolvida em parceria com a Delmaipo, a seleção reúne rótulos do Brasil, Argentina e Chile, escolhidos para representar diferentes estilos e momentos em torno da boa mesa.
No dia 09 de setembro, vamos brindar esse lançamento com uma noite especial, reunindo os 5 Vinhos Ticiana Werner, gastronomia e música ao vivo.
Uma noite descontraída para celebrar nossa história, os encontros, a boa comida, o vinho e tudo aquilo que nos trouxe até aqui.
Valor por pessoa:
- R$ 350,00 (tudo incluído durante a experiência)
Formas de pagamento:
✔ PIX
✔ Cartão de crédito
⚠️ As vagas são limitadas.
Os 5 Vinhos Ticiana Werner
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Chardonnay Brut Champenoise (Brasil)
Espumante 100% Chardonnay, elaborado pelo método tradicional (Champenoise), com 24 meses sur lies. Cremoso e refrescante, apresenta notas de frutas cítricas e maduras, pão tostado e confeitaria, com final persistente.
Clara Benegas Chardonnay (Argentina)
100% Chardonnay, de Gualtallary, Valle de Uco, com 3 meses sobre as borras. Aromas de pêssego, abacaxi e flores brancas. Fresco e delicado, com acidez equilibrada e final longo.
Carmela Benegas Cabernet Franc Rosé (Argentina)
100% Cabernet Franc. Rosé fresco e delicado, com aromas de cereja, morango e framboesa. Equilibrado entre fruta e acidez, com final persistente e sutis notas herbais.
Autumn Icon Malbec (Argentina)
Malbec de perfil elegante, com notas de frutas negras maduras, especiarias e delicados toques de madeira. Taninos macios, boa estrutura e excelente equilíbrio gastronômico.
Cabernet Sauvignon Family Reserve Bourbon Barrel Aged (Chile)
Cabernet Sauvignon com passagem por barricas de Bourbon, apresentando notas de chocolate amargo, café, caramelo e baunilha. Intenso e equilibrado, com taninos elegantes e final tostado persistente.
Menu da noite
Imagens ilustrativas
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Entrada
Buffet de antepastos
Sirva-se à vontade! Nosso buffet de 12 metros reúne uma seleção especial de queijos, charcutaria, pães e focaccias artesanais de fermentação natural, pastas, carpaccio, ceviche, azeitonas, cogumelos, frutas secas e outras delícias, cuidadosamente preparadas para começar a noite em torno da boa mesa.
Prato Principal
Escolha 1 opção
Cavatelli alla vodka
Massa artesanal ao molho cremoso de tomate italiano e vodka, finalizada com stracciatella de búfala, pesto de manjericão e delicado toque de trufa negra.
Casarecce negro com camarões
Massa artesanal com tinta de lula, molho cremoso de parmesão e camarões, finalizada com bottarga e toque de limão-siciliano.
Risoto de camarão com manga
Arroz arbóreo cremoso com camarões e manga, delicadamente aromatizado com alho-poró e finalizado com parmesão.
Risoto de filé com guanciale crocante
Arroz arbóreo cremoso com filé-mignon, vinho branco e ervas frescas, finalizado com gorgonzola, parmesão e manteiga, coroado com guanciale crocante de produtor local.
Sobremesa
Escolher 1 opção
Tiramisú
Clássica sobremesa italiana em camadas, preparada com creme delicado, café e cacau.
Mousse de chocolate com morangos
Mousse de chocolate meio amargo com morangos frescos.
Petit gâteau de doce de leite
Bolinho de doce de leite com leve toque de canela, acompanhado de sorvete Fior di Latte e coulis de frutas vermelhas.
Sorbet de frutas vermelhas
Sorbet acompanhado de calda artesanal de frutas vermelhas. Não contém lactose.Bebidas não-alcoólicas
Servidas à vontade
- Água mineral com e sem gás
- Café espresso Minelis
Comprar
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Presente Especial | 18 anos: em celebração aos 18 anos do Ticiana Werner Restaurante, as 18 primeiras compras de ingressos confirmadas serão presenteadas com 1 garrafa do vinho Ticiana Werner Autumn Icon Malbec 750 ml.