Menu

Buffet de salada

 O buffet de salada é servido somente no almoço

Sirva-se à vontade. Variedade de 30 pratos de salada, que podem ser degustados e combinados ao gosto de cada um.

Buffet de antepastos

 O buffet de antepastos é servido somente no jantar

Sirva-se à vontade. Variedade de queijos, frios, pastas, pães, carpaccio, ceviche, caponata, brusquetta, geléias e frutas secas para você aperitivar.

Salada

Salada de folhas com tomate e palmito, ao molho de mostarda e pesto de manjericão.

Ravioli doppio de abóbora e cabra

Ravioli recheado de abóbora e cabra ao molho de manteiga artesanal e sálvia.

Filé de robalo ao molho de camarão ao leite coco

Filé de robalo grelhado com camarões ao molho de leite de coco, pimenta de cheiro e dedo de moça, alho-poró e salsa, acompanhado de purê de batata roxa.

Escalope ao molho madeira e fettuccine

Escalopes de filé mignon ao molho madeira acompanhado por fettuccine ao molho Alfredo.

Risoto de cordeiro

Arroz arbóreo, pernil de cordeiro desfiado, queijo parmesão, manteiga e geléia de pimenta agridoce.

Panna Cotta com coulis de frutas vermelhas

Profiteroles

Carolinas recheadas com sorvete de creme, acompanhada de calda de chocolate quente e bola de sorvete de creme.

Creme de papaya com cassis

Creme de mamão papaya sorvete de creme, acompanhado de licor de cassis.

Taça de sorbet de frutas vermelhas

Taça de sorbet de frutas vermelhas com calda de frutas vermelhas. Não contém lactose.

 O buffet de antepastos é servido somente no jantar

- R$ 85,00 por pessoa

Sirva-se a vontade! São diversos tipos de folhas, legumes e molhos para você montar sua salada. Variedade de queijos, frios, pães, focaccias, pastas, azeitonas, alcaparras, aspargos e frutas secas para você aperitivar.
Ganhe 50% de desconto no buffet de antepastos ao consumir qualquer prato à la carte.

Pão de queijo

Pão de queijo artesanal, elaborado com o saboroso queijo canastra, servido com uma porção irresistível de doce de leite.

Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau (6 unidades)

Bruschetta da chef

Pão tostato com azeite, geleia de alho negro, queijo brie , presunto parma e alho-poró crocante.

Bruschetta de tomate, muçarela de búfala e manjericão

Burrata ao pesto

Burrata (180 gramas) ao molho pesto com tomate cereja. Acompanhado por finas torradas. Serve 2 pessoas.

Carpaccio de carne

Carpaccio de carne ao molho de mostarda com pesto de manjericão e lascas de parmesão, acompanhado de cestinha de pães e torradas.

Couvert da casa

Pasta de ricota temperada, pasta de tomate seco, azeitonas temperadas e caviar de berinjela acompanhado por torradas.

Tábua de frios cabernet sauvignon

Queijo brie com mel, gorgonzola, salame hamburguês, copa, pasta de ricota temperada, caviar de berinjela e torradinhas da casa. Serve 2 pessoas.

Tábua de queijo trebbiano

Queijo de cabra envolto por folha de figo, acompanhado de figo fresco, presunto parma, azeite temperado, guacamole e torradas finas.

Salada com shimeji e balsâmico

Mix de folhas com cogumelo shimeji grelhado em redução de aceto balsâmico com tomate cereja e parmesão.

Salada do dia

Salada de folhas com tomate e palmito de pupunha, ao molho de mostarda e pesto de manjericão. Sugestão de salada de entradinha para acompanhar prato principal.

Risoto afrodisíaco

Arroz arbóreo, picadinho de filé, alho, cebola, manteiga, salsa, tomilho, caldo de legumes, molho afrodisíaco (pimentões, canela, molho shoyo, baunilha e shimeji) e queijo parmesão.

Risoto ao ragu de linguiça

Arroz arbóreo, linguiça premium de pernil apimentada, pimenta dedo-de-moça, salsa, parmesão e manteiga. Um prato rico e reconfortante, onde cada garfada é uma explosão de sabores.

Risoto caprese

Risoto Caprese: Arroz arbóreo, tomate italiano Mutti, manjericão fresco e straciatella de búfala. Um tributo à simplicidade e frescor da culinária italiana.

Risoto de alho-poró com shimeji

Arroz arbóreo, alho, cebola, alho-poró, cogumelo shimeji, salsa, parmesão e manteiga.

Risoto de camarão cítrico

Arroz arbóreo, alho, cebola, tomilho, camarões flambados, alho-poró, muçarela de búfala, suco de limão, parmesão, manteiga e raspas de limão.

Risoto de camarão com manga

Arroz arbóreo, alho, cebola, tomilho, camarão flambados, alho-poró, manga, muçarela de búfala, parmesão, manteiga e salsa.

Risoto de camarão e bottarga

Arroz arbóreo, camarões, alho-poró, ervas frescas e limão siciliano criam uma explosão de sabores. Finalizado com bottarga, parmesão e manteiga, é uma verdadeira explosão de sabores.

Risoto de charque com abóbora

Arroz arbóreo, cebola, alho, pimenta-de-cheiro, charque, abóbora, salsa, cebolete, gorgonzola, parmesão e manteiga.

Risoto de cordeiro

Arroz carnaroli, alho, cebola, tomilho, salsa, pernil de cordeiro desfiado, queijo parmesão, manteiga e geléia de pimenta agridoce.

Risoto de filé

Arroz arbóreo, filé mignon picado, vinho branco, cebola, alho, tomilho, gorgonzola, parmesão, salsa e manteiga.

Risoto de frutos do mar cítrico

Arroz arbóreo, pimenta de cheiro e dedo-de-moça, camarão, lula, mexilhão, robalo, salsa, suco de limão, queijo parmesão, manteiga e raspas de limão.

Risoto de funghi e tomate seco

Arroz arbóreo, cebola, alho, funghi, tomate seco, manjericão, parmesão e creme de leite.

Risoto de ragu de carne ao vinho tinto

Arroz arbóreo, carne bovina magra, bacon extra lombo, vinho tinto, alho, cebola, tomilho, salsa, queijo parmesão e manteiga.

Risoto vegano

Arroz carnaroli, alho, cebola, alho poró, vinho branco, shitake, shimeji, salsa e limão siciliano.

Casarecce negro e camarão

Casarecce feito com tinta de lula ao molho de parmesão e camarão salpicados por bottarga e limão sicialiano. "Massa artesanal feita na Casa"

Cavatelli & camarão

Cavatelli ao molho de camarão com alho-poró, salsa, creme de leite fresco e parmesão. "Massa feita na Casa". "Cavatelli" massa artesanal Italiana da região de Puglia feita 100% com farinha de sêmola de grano duro".

Cavatelli ao funghi

Cavatelli ao molho de funghi, tomate seco, manjericão e parmesão. Cavatelli é uma massa artesanal Italiana da região de Puglia feita 100% com farinha de sêmola grano duro rimacinata. Massa feita na casa.

Cavatelli ao ragu de linguiça, erva doce e parmesão

Cavatelli ao Ragu de linguiça artesanal com vinho branco, erva doce, alho-poró, salsa, creme de leite fresco e parmesão. "Massa feita na Casa". "Cavatelli" massa artesanal Italiana da região de Puglia feita 100% com farinha de sêmola grano duro.

Espaguete ao molho de camarão

Camarão ao molho de tomate pellati com creme de leite fresco e brócolis e queijo parmesão.

Espaguete à carbonara

Massa tipo spaghetti, guanciale, queijo parmesão, gema de ovo e pimenta do reino.

Espaguete de espinafre na chitarra & bacalhau

Espaguete de espinafre feito na Chitarra ao molho de bacalhau em lascas e natas com tomate Sweet grape, alho poro, salsa e pecorino. “Massa feita na casa.” Spaghetti alla chitarra é uma massa típica da região de Abruzzo, no centro da Itália, e consiste em uma pasta cortada com filamentos que lembram as cordas de uma guitarra e é daí que vem o nome 'chitarra'.

Espaguete negro com camarões

Espaguete negro com camarões grelhados ao molho de leite de coco, pimenta de cheiro e dedo-de-moça, tomilho, alho-poró e salsa.

Fiore de tomate e ricota defumada

Uma deliciosa massa fresca, em formato de Fiore de tomate seco, recheada com ricota defumada e guanciale, harmoniosamente complementada por um molho de parmesão salpicado com pistache.

Fuzilli bucatti a puttanesca

Fuzilli Bucatti Corti ao molho de tomate pelado San Marzano, azeitonas pretas, alcaparras, pimenta, anchova, salsa e parmesão.

Lasanha ao ragu a bolonhesa

Lasanha de espinafre artesanal, recheada com um delicioso ragu à bolonhesa coberta por um molho bechamel cremoso e finalizada com uma camada generosa de queijo parmesão gratinado.

Ravioli de beterraba com boursin de cabra

Ravioli de beterraba recheado com queijo boursin de cabra ao molho de manteiga de sálvia saborizado com raspas de laranja bahia.

Ravioli de funghi

Ravioli de funghi com recheio de carne suína duroc em redução do próprio molho com funghi e finduta de parmesão.

Ravioli doppio de abóbora e cabra

Ravioli recheado de abóbora e cabra ao molho de manteiga artesanal e sálvia. "A manteiga artesanal usada nesse prato é da manteiga nacional - eleita a melhor manteiga do Brasil"

Torteline de espinafre e costela

Torteline de espinafre recheado com ragu de costela cozida lentamente, ao próprio molho.

Gnudi

Gnudi Nhoque de ricota de búfala, acompanhado de tomate cereja ao molho pesto de manjericão e amêndoas tostadas.

Nhoque & bacalhau

Nhoque de batata baroa ao molho de natas, com lascas de bacalhau do Porto , alho-poró, tomate cereja, salsa e parmesão.

Nhoque a sorrentina

Nhoque de batata asterix ao molho de tomate napoletano, com muçarela de búfala, manjericão e parmesão gratinado.

Nhoque ao funghi

Nhoque de batata baroa ao molho de funghi, tomate seco e manjericão.

Nhoque ao ragu a bolonhesa

Nhoque de espinafre e batata asterix, ao ragu a bolonhesa

Nhoque com picadinho de filé

Nhoque de batata com picadinho de filé ao molho de tomate pelado com tomate seco, uva passa, salsa, creme de leite salpicados por queijo parmesão e castanha do Brasil.

Nhoque de batata roxa com camarão

Nhoque da batata doce roxa com camarões ao molho de leite de coco, pimenta dedo de moça, tomilho, alho-poró e salsa.

Nhoque de mandioca & charque

Nhoque de mandioca em fonduta de parmesão, charque crocante e salsa.

Carré de cordeiro e geléia de alho negro

Carré de cordeiro grelhado em cama de geleia de alho negro, acompanhado de risoto de queijo brie com crips de cebola.

Escalope ao molho maddeira e fettuccine

Escalopes de filé mignon ao molho madeira acompanhado por fettuccine ao molho Alfredo.

Medalhão ao vinho

Medalhão de filé mignon grelhado ao molho de vinho tinto e Porto, acompanhado de risoto de grana padano.

Medalhão aromático

Medalhão de filé mignon grelhado com queijo brie, ao molho madeira com ervas frescas acompanhado de risoto de parmesão com rapadura.

Medalhão au poivre vert

Medalhão de filé mignon grelhado ao molho madeira com pimenta verde, acompanhado de aligot de batata.

Ossobuco & risoto milanês

Ossobuco cozido lentamente ao próprio molho, acompanhado de risoto milanês com açafrão espanhol em pistilo.

Picadinho de filé - prato infantil

Picadinho de filé grelhado, arroz branco, batata frita.

Prime rib e risoto pomodoro

Prime rib suíno duroc grelhado em manteiga de ervas frescas, acompanhado de risoto de tomate italiano e parmesão.

Ragu de cordeiro & polenta

Ragu de cordeiro cozido lentamente no próprio molho, acompanhado de polenta italiana cremosa com gorgonzola.

Ragu de rabada & polenta

Ragu de rabada lentamente cozinha ao próprio molho, acompanhada de polenta italiana cremosa com queijo grana padano e manteiga.

Filé de robalo ao molho de camarão ao leite coco

Filé de robalo grelhado com camarões ao molho de leite de coco, pimenta de cheiro e dedo de moça, alho-poró e salsa, acompanhado de purê de batata roxa.

Filé de robalo ao molho de camarões

Filé de robalo ao molho de camarões, acompanhado de risoto de queijo brie com amêndoas.

Filé de salmão ao coulis de salsa

Filé de salmão grelhado ao coulis de salsa, acompanhado de purê de batata baroa.

Filé de salmão ao molho pesto

Filé de salmão ao molho pesto de manjericão, acompanhado de couscous marroquino de legumes e frutas secas. Não contém lactose.

Tilápia e geléia de alho negro

Filé de tilápia grelhada sobre cama de geléia de alho negro salpicado por raspas de limão siciliano, acompanhado de legumes salteados, cenoura, abobrinha, brócolis e tomate cereja.

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate coberto com ganache de chocolate meio amargo acompanhado de sorvete de creme.

Brownie de chocolate com frutas vermelhas

Brownie de chocolate recheado com coulis de frutas vermelhas, coberto com ganache de chocolate meio amargo acompanhado de sorvete de coco artesanal.

Cannoli

O cannoli de ricota de búbala, limão siciliano e pistache é um clássico doce siciliano. Sua casquinha crocante abraça um recheio cremoso com notas cítricas do limão e o crocante dos pistaches. Uma combinação irresistível de sabores e texturas.

Cannoli & café espresso

O cannoli de ricota de búbala, limão siciliano e pistache é um clássico doce siciliano. Sua casquinha crocante abraça um recheio cremoso com notas cítricas do limão e o crocante dos pistaches. Uma combinação irresistível de sabores e texturas.

Creme brullée

Suave creme de baunilha em favas acompanhado de chantilly de amoras.

Creme de papaya com cassis

Creme de mamão papaya, acompanhado de licor de cassis.

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate meio amargo, salpicados por raspas de chocolate.

Panna cotta com coulis de frutas vermelhas

Panna cotta com coulis de frutas vermelhas.

Petit gâteau au chocolate

Bolinho de chocolate coberto por calda de chocolate quente, acompanhado de sorvete de coco e calda de frutas vermelhas.

Petit gâteau de doce de leite

Bolinho de doce de leite com leve toque de canela, acompanhado de sorvete de creme e couli de frutas vermelhas.

Profiteroles

Carolinas recheadas com sorvete de creme, acompanhada de calda de chocolate quente e bola de sorvete de creme.

Pudim de leite condensado

Taça de sorbet de frutas vermelhas

Taça de sorbet de frutas vermelhas com calda de frutas vermelhas. Não contém lactose.

Taça de sorvete de coco com calda de frutas vermelhas

Taça de sorvete de creme com calda de chocolate

Tiramisú

Água mineral italiana panna

Sem gás. 505ml

Água mineral italiana são pellegrino

Com gás. 505ml

Água mineral serras de cunha

Com e sem gás. 350ml

Coca-cola

Lata 310ml

Coca-cola zero

Lata 310ml

Guaraná antarctica

Lata 350ml

Guaraná antarctica zero

Lata 350ml

H2o

500ml

Schweppes citrus

Lata 310ml

Sprite

Lata 310ml

Tônica antarctica

Lata 350ml

Tônica antarctica zero

Lata 350ml

Heineken 330ml

Heineken sem álcool 330ml

Spaten 355ml

Stella artois pure gold 330ml

Sem glúten

Aperol spritz

Uma bebida leve e refrescante, preparada com aperol, espumante, laranja, água com gás e gelo.

Caipifruta de frutas vermelhas

Refrescante drink de frutas vermelhas.

Caipifruta de uva

Com uva, manjericão e limão siciliano.

Caipirinha ou caipiroska

Símbolo de brasilidade. A tradicional caipirinha leva cachaça, e a caipiroska é feita com vodka.

Caipiroska com absolut

Preparada com gelo, limão, açúcar e vodka Absolut.

Clericot - jarra 1,2l

Surpreendente mistura de espumante rosé ou branco, destilados, licores da casa e frutas da estação.

Dream sour

Escolher um dos destilados: pisco, rum ou whisky.

Dry martini

Um drink clássico, que mistura gim, vermute seco e casca de limão siciliano.

Gim amázzoni

Com tônica, laranja, canela, pimenta Jamaica e alecrim.

Gim tanqueray

Com tônica, limão siciliano, flor de hibisco, zimbro e hortelã.

Magic camomila

Feito para relaxar e curtir: vodka, limão siciliano, chá de camomila, laranja e bitter de laranja.

Mojito cubano

Drink clássico, muito refrescante e autêntico.

Negroni

O Negroni, um clássico dos coquetéis italianos, é uma mistura equilibrada e ousada de gim, vermute tinto e Campari, resultando em uma bebida sofisticada e cheia de sabor.

Pink lemonade cranberry

Sangria espanhola

Refrescante mistura de vinho tinto com limão, cointreau, cognac, Sprite, laranja e frutas da estação. Jarra 1 litro.

Strawberry martini

Delicada e exótica mistura de morangos, vodka, Martini extra dry, toques de limão, laranja e hortelã.

Vodka colins

Muito refrescante, uma perfeita combinação de vodka, limão siciliano, cointreau, notas de laranja e um toque de hortelã.

Apple fresh

Maçã verde, limão, hortelã e gengibre.

Grape fresh

Suco de uva, limão, hortelã, gengibre e soda.

Piña colada

Abacaxi, soda, leite de coco e leite condensado.

Soda italiana de chá preto e limão siciliano

A soda italiana é uma bebida refrescante, colorida e gostosa. É preparada de forma artesanal com xarope de chá preto e limão siciliano, rodelas de limão siciliano, hortelã, água gaseificada e gelo.

Soda italiana de frutas vermelhas

A soda italiana é uma bebida refrescante, colorida e gostosa. É preparada de forma artesanal com xarope de frutas, frutas vermelhas, hortelã, água gaseificada e gelo.

Soda italiana de limão siciliano

A soda italiana é uma bebida refrescante, colorida e gostosa. É preparada de forma artesanal com xarope de limão siciliano, rodelas de limão siciliano, hortelã, água gaseificada e gelo.

Soda italiana de maçã verde

A soda italiana é uma bebida refrescante, colorida e gostosa. É preparada de forma artesanal com xarope de maçã, maçã verde, hortelã, água gaseificada e gelo.

Abacaxi

Abacaxi com hortelã

Frutas vermelhas

Laranja

Limonada

Maracujá

Feito com a Polpa de Maracujá IMPERADOR DO CERRADO. Desenvolvido pelo engenheiro agrônomo Júlio Cesar Menegotto, através de várias seleções das melhores plantas ao longo desses 30 anos de cultivo. 100% fruta, sem adição água, sem conservantes, sem glúten, sem lactose, produto vegano e rico em nutrientes!!!

Suco de uva integral casa de madeira

Suco de Uva Casa Madeira 250ml

Suco em garrafa de maçã com hibisco, canela e gengibre villa

300ml

Suco em garrafa de maçã integral villa piva

300ml

Café espresso

Café nespresso

Capuccino 200 ml

Capuccino 90 ml

Chocolate quente 200 ml

Chá (sabores)

Chá Twinings sabores - Frutas Silvestres - Morango e Manga - Laranja, manga e canela - Camomila, mel e baunilha - Camomila - Camomila, canela e maçã. Solicite ao nosso garçom a caixinha de chás.

Chá mate com hortelã villa piva

garrafa 300ml

Chá verde com hibisco, cavalinha e dente-de-leão

garrafa 300ml

Johnnie walker black label 12 anos - dose

Johnnie walker black label 12 anos - garrafa

Johnnie walker red label 8 anos - dose

Johnnie walker red label 8 anos - garrafa

Amarula, cointreau, licor 43

Vinho do porto