Venha celebrar o Dia das Mães conosco no Ticiana Werner e viva momentos especiais, repletos de afeto, elegância e sabores marcantes
No domingo, 10 de maio, estaremos abertos especialmente para celebrar essa data tão especial, no horário do almoço.
Para proporcionar mais conforto, organização e tranquilidade às famílias, as reservas serão realizadas exclusivamente mediante compra antecipada do menu, com confirmação imediata da mesa no horário escolhido. Assim, sua família chega com tudo preparado, sem filas de espera e com atendimento planejado para recebê-los da melhor forma.
Horários disponíveis para reserva:
11h30 • 12h00 • 12h30 • 13h00 • 13h30
No momento da compra, a família escolhe o horário desejado e informa o número correto de convidados, para que possamos organizar cada detalhe com excelência.
11h30 • 12h00 • 12h30 • 13h00 • 13h30
No momento da compra, a família escolhe o horário desejado e informa o número correto de convidados, para que possamos organizar cada detalhe com excelência.
Valor por pessoa:
- R$198 + taxa de serviço (12%). Total: R$221,76
- Criança (de 4 a 10 anos): R$105 + taxa de serviço (12%). Total: R$117,60
Informações adicionais:
- As bebidas serão cobradas à parte no dia, conforme o consumo.
- Haverá couvert artístico no valor de R$18 por pessoa. Crianças não pagam couvert artístico.
Celebre o Dia das Mães com tranquilidade, mesa garantida e uma experiência especial em família.
Confira abaixo os menus:
Menu
R$ 198/pessoa
(+ taxa 12% de serviço)
Imagens ilustrativas
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Entrada
Servidas à vontade
Burrata da Chef
Burrata artesanal servida sobre creme de tomate italiano concentrado, finalizada com pesto de manjericão fresco, creme de aceto balsâmico e pistache torrado. Acompanha finas torradas de baguete artesanal de longa fermentação.
Salada com cogumelos e balsâmico
Folhas verdes com mix de cogumelos grelhados, tomate seco, muçarela de búfala, molho pesto e aceto balsâmico.
Salada com caviar de berinjela e salsa tartufada
Mix de folhas verdes sobre uma cama de molho de tomate italiano temperado com ricota de búfala, finalizado com caviar de berinjela, um toque de salsa tartufada e amêndoas.
Carpaccio de carne
Carpaccio de carne ao molho de mostarda com pesto de manjericão e parmesão.
Bolinho de bacalhau
Prato Principal
Escolher um para degustar
Risoto Caprese
Arroz arbóreo, tomate italiano Mutti, manjericão fresco e straciatella de búfala. Um tributo à simplicidade e frescor da culinária italiana.
Nhoque ao funghi
Nhoque de batata baroa ao molho de funghi, tomate seco e manjericão.
Espaguete à carbonara
Massa tipo spaghetti, guanciale, queijo parmesão, gema de ovo e pimenta.
Nhoque & bacalhau
Nhoque de batata Asterix com espinafre, servido em um rico molho de natas, acompanhado por lascas de bacalhau do Porto, alho-poró, tomate cereja, salsa fresca e parmesão ralado.
Casarecce negro e camarão
Casarecce feito com tinta de lula ao molho de parmesão e camarão salpicados por bottarga e limão siciliano. Massa artesanal feita na casa.
Filé de salmão ao molho pesto
Filé de salmão ao molho pesto de manjericão, acompanhado de couscous marroquino de legumes e frutas secas. Não contém lactose.
Risoto de camarão cítrico
Risoto cremoso de arroz arbóreo com camarões flambados, alho-poró e tomilho, finalizado com muçarela de búfala, limão cítrico, parmesão e manteiga.
Filé de robalo com crosta de amêndoas
Filé de robalo grelhado com crosta crocante de amêndoas, em cama de molho pesto de salsa acompanhado de risoto de alho-poró e damasco.
Risoto de filé
Arroz arbóreo, filé mignon picado, vinho branco, ervas frescas, gorgonzola, parmesão e manteiga.
Medalhão ao vinho do Porto
Medalhão de filé mignon grelhado com crosta crocante de salsa, ao molho de vinho tinto e Porto, acompanhado de risoto de queijo brie.
Escalope ao molho madeira e fettuccine
Escalopes de filé mignon ao molho madeira acompanhado por fettuccine ao molho Alfredo.Sobremesa
Escolher uma para degustar
Taça de sorbet de frutas vermelhas
Taça de sorbet de frutas vermelhas com calda de frutas vermelhas. Não contém lactose.
Tiramisú
Clássico italiano com creme de mascarpone, biscoitos embebidos em café e leve toque de licor, finalizado com cacau em pó. Cremoso, aromático e equilibrado.
Brownie de chocolate
Brownie de chocolate coberto com ganache de chocolate meio amargo acompanhado de sorvete de creme.
Panna Cotta com coulis de frutas vermelhas
A Panna Cotta é uma sobremesa clássica italiana que combina a suavidade cremosa de um pudim de nata com favas de banilha e com a acidez vibrante de um molho de frutas vermelhas frescas.
Creme brulleé
Suave creme de baunilha em favas, acompanhado de chantilly de amoras.
Mousse de chocolate e morango
Mousse de chocolate meio amargo, com morango frescos, finalizado com praliné de castanhas.
Cannoli
O cannoli de ricota de búfala, limão siciliano e pistache é um clássico doce siciliano. Sua casquinha crocante abraça um recheio cremoso com notas cítricas do limão e o crocante dos pistaches. Uma combinação irresistível de sabores e texturas.
Petit gâteau de doce de leite
Bolinho de doce de leite com leve toque de canela, acompanhado de sorvete de creme e couli de frutas vermelhas.
Tiramisú de pistache e café
Uma deliciosa variação do clássico italiano, com camadas de biscoito champagne embebido em café e creme suave de mascarpone com pistache, polvilhado com café e pistache triturado.Menu Infantil
R$ 105/criança de 4 a 10 anos
(+ taxa 12% de serviço)
Entrada
Salada de alface americana, cenoura cozida, tomate cereja e ovo de codorna
Pastel de queijo e pastel de carne
Batata frita
Prato Principal
Escolher um para degustar
-
Strogonoff de filé
Strogonoff de filé, arroz branco, batata palha. Fuzili à bolonhesa
Cavatelli ao molho bechamel
Sobremesa
Escolher uma para degustar
Taça de sorvete de creme com calda de chocolate